トップページ | 2008年9月 »

2008年8月

工事は進むよ。準備はまだよ♪

店舗を造るとなると、当たり前ですが、

ドアやテーブル、イス、クロス、床材や建材、外壁など

色々なものを決めなくてはいけません。

でも、何もかも驚くほど高いのですsweat01

パンフレットを眺めてみてもなかなか決まりません・・・。値段だけで目が点・・・eye

ドアは低予算を考慮すると気に入ったものがなくて、

設計事務所のLipsさんにシンプルなデザイン画を書いてもらって

建材屋さんに造ってもらうことになりました。

やはりプロに相談するとすぐに決まります。

Lipsさんは、「La Dish」や「Diningかもめ」「カフェ松本」などの

設計、デザインをされている会社です。

どこもおしゃれな造りのお店ばかり、私も大好きなお店です。

椅子や机は全然決まりません・・・sweat02

業務用テーブルは天板、脚、色、サイズ、全部決めなくてはならないのです。

だってお店にご飯食べに行って、テーブルの脚とかって見ないですよね・・・、

椅子もドアもよっぽど素敵でないと気にも留めないし・・・、

でもね、どこのお店も何日何日も悩んで一生懸命決めたんですよ、きっと。

今は車で走っていても、ご飯食べに行ってもそんなところばかり見ていますsmile

看板屋さんに看板の制作もお願いしました。

時間とお金に余裕があるとみんな楽しい作業なのでしょうね。

来週始めには、素材や材料、色、最終の打ち合わせですheart04

カフェに入店する猫ちゃんのエイズ白血病検査、ワクチン接種、不妊去勢手術、

健康診断などの準備も始まります。

080828_002_3 080828_001

|

猫カフェの設計・施工

「猫カフェうたたね」の設計は、宮崎市内の建築設計デザイン事務所

(有)フレックス LIPS design様を紹介して頂きました。

初めてお会いした時から、私の質問、難題にも

オーナーの設計士さんは経験に基づいた的確なアドバイスをしてくださいました。

おしゃれな住宅や宮崎の有名な店舗をデザインしている設計事務所なので

本来なら予算の無い私が依頼するなど躊躇するところですが

施工のたかちほ住宅様のおかけで、こんな素敵なプランが実現いたしました。

設計のフレックスさんも、たかちほ住宅さんも、そして大工さんも

猫カフェの工事をとても楽しみながらしてくださっています。(と思いますcoldsweats01)

皆さんのおかけで、予算は本当に低いのに、とても素敵なお店になりそうですheart02

200808_020 200808_015

200808_017

                                    

                                    

~大改造!!ビフォーアフター~

↑元は、築20年、15坪の事務所です。どんな素敵な改造になるのでしょうかshine

宮崎では「1時間ごとに10分ずつ計70分間、エアコンを止めよう」と

県地球温暖化防止活動推進センターが省エネを呼び掛けていますが

我が会社は8月20日からエアコン無しで仕事をしておりますsad

まぁ、慣れれば汗をかくのも気持ちのいいものですよね、石田さん。

1週間で随分と工事が進みました。

工事が進むと同時にワクワクheart04ドキドキから

ハラハラsweat01ドキドキに変わってきます・・・

メニューを決めたり、仕入れルートの確保や備品の準備、することが山済みです。

あ~猫ちゃんの準備もsign03まだ何にもしていまない・・・気ばかりが焦る毎日・・・

そして、「本当に私に出来るだろうか~sweat02」と急に自信も無くなったりします・・・。

まぁ、「できます、できます、お店や商売なんて誰でもできますnotes

必要なのは借金(借り入れ)する勇気だけですhappy02

「一度きりの人生、借金なんて怖くない、怖くない」ですhappy02

「猫カフェうたたね」の工事完成まであと2週間。

頑張りますup

これは↓猫トイレの通路、みんな大工さんの手作りですheart04

080827_004_7

200808_022_4

|

猫カフェの作り方

カフェをするにも、動物を取り扱うにも各種許可申請が必要です。

まずは、平成20年7月、法務局へ。

200808_003_2

                                                                                                                             

                                                            

会社の登記に「飲食店経営」「猫カフェ経営」を追記、

これだけで、登録印紙代、なんと3万円です・・・sweat01

次に宮崎市役所に提出した申請書の数々・・・

200808_004_3                                                          

                                                                                                                        

謄本、土地の字図や登記簿、理由書、設計図等々・・・。

仮申請に約10日間、本申請をして約10日間、計20日間、

8月18日に営業許可を頂きました。

(この申請は土地の用途、開発地域により手続きが異なります)

申請手数料、6900円です。

200808_014_2

                                                           

                                                      

次はいつもお世話になっている宮崎市保健所へ、

飲食店申請・許可に27000円sweat01

動物取り扱い許可申請に15000円sweat01

カフェをするのも動物を取り扱うのも、申請はホント大変、

申請・登録は、予想外のお金が掛かります。

これだけでへこたれそうです。

ちなみに動物取扱業の申請には、動物業務の勤務実績か資格などが必要です。

幸い、私は昨年1年間通信教育で勉強して

今年3月に愛玩動物飼養管理士2級を無事取りました。

学校を卒業して早○○年・・・、

使っていなかった脳で、久しぶりに難しい勉強をした気分ですが、

動物に携わるならおすすめの資格です。

なんとか、各種申請をパスして、

いよいよ「猫カフェ うたたね」20日から工事が始まります。

|

猫カフェ うたたね

はじめまして、『猫カフェ うたたね』です。

といってもまだ設計図の中でしかありません。

これから作り上げていく『猫カフェ うたたね』のブログです。

どうぞよろしくお願いします。

200808_3

|

トップページ | 2008年9月 »